Name: Würstchen-Nudel-Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 Glas Schinkenwürstchen 250 g; 1 rote Paprika; 1 rote Peperonie; 1 Knoblauchzehe; 2 EL Tomatenmark; 500 g Passierte Tomaten; 400 ml Wasser; 200 g Nudeln; 1 TL Zucker; 1 ½ TL Brühe instant; Salz, Pfeffer, Vegeta pikant

Würstchen-Nudel-Pfanne

25 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Zwiebel	1 kleine
Schinkenwürstchen 250 g	1 Glas
rote Paprika	1
rote Peperonie	1
Knoblauchzehe	1
Tomatenmark	2 EL
Passierte Tomaten	500 g
Wasser	400 ml
Nudeln	200 g
Zucker	1 TL
Brühe instant	1 ½ TL
Salz, Pfeffer, Vegeta pikant	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 5 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anbraten. Die Würstchen in Scheiben schneiden und zu den Zwiebeln geben. Die Paprika und die Peperonie würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut anbraten.
2.Die Knoblauchzehe in die Pfanne pressen. Das Tomatenmark zugeben und mit den passierten Toamten und dem Wasser ablöschen. Nun die Nudeln in die Pfanne geben und mit den Gewürzen abschmecken. Die Nudeln gar kochen lassen. Evtl. noch etwas Wasser nachschütten. Am Schluss nochmals abschmecken und fertig!
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Rezept von Suewema
vom 22.06.2010

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