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schinkenmousse mit Kresse

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
weiße Gelatine2 Blatt
gekocheten Schinken gewürfelt, pürieren500 g
Meerrettich3 Eßl
geschlagene Sahne300 ml
Salz, Pfeffer Kresse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gelatine auflösen und mit etwas Schinken püree verrühren, dann das restliche Püree mit dem Meerrettich unterrühren und kalt stellen, Die geschlagen Sahne unterrühren mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens 3 Stunden kühl stellen. Mit der Kresse kurz vor dem servieren ausganieren.

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    Rezept von p****6
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