Meerrettichsoße
leicht
Bild 1 von 1 Meerrettichsoße 
Weitere Rezepte
Tafelspitz mit Meerrettichsoße
Senfsoße zu Fisch, gekochtem Fleisch oder Blumenkohl
Senfsoße
Meerrettichsoße
Dillsoße
Rahmsuppe vom schwarzen Winterrettich
Fleischklößchen in scharfer Meerrettichsoße
Schäuflebraten
Soßen & Dip´s : Sahne - Meerrettich - Dip
Klopse in Meerrettichsoße ...
Lachs in Zitronensoße mit Jasminreis
Fleisch : Gekochte Ochsenbrust mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichsoße
Pangasiusfilet mit Meerrettich- Sahne
Merrettichsauce - eine Variante auf Bechamelbasis
Tafelspitz mit Meerrettichsoße
Sauce Hollandaise
gekochte Ochsenbrust mit Meerrettich-Sahnesoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 30 g |
| Mehl | 3 EL |
| Sahne | 3 EL |
| Meerrettich | 3 EL |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Fleischbrühe | ¾ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)14 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)14 (3)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter zerlassen und mit Mehl und Fleischbrühe eine Mehlschwitze herstellen.
2.Mit Salz würzen, die Sahne zugeben und etwas einkochen lassen.
3.Zum Schluß geriebenen Meerrettich zugeben.
4.Mit Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rollimops
vom
Kommentare zu „Meerrettichsoße“