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Steckerlfisch - das Original vom Münchner Oktoberfest

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Fisch nach Geschmack, ausgenommen und nicht zu groß1 Stück
Zitrone frisch1 Stück
Estragonzweig1 Stück
Thymianzweig1 Stück
Dillzweige1 Stück
Salbeizweig1 Stück
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
Grillspieß1 Stück

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Zitrone auspressen und den Fisch damit reichlich beträufeln. 30 Minuten ziehen lassen. Den Fisch salzen und pfeffern und mit den Kräuterzwigen füllen. Dem Fisch den Grillspieß ins Maul schieben und 5 Minuten je Seite über Holzkohle grillen. Dazu a Maß Bier und a Brezn. Der Fisch wird mit den Fingern gegessen!!

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    Rezept von rickyundgaby
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