Salate: Kohlrabi - Rohkost
leicht
Bild 1 von 2 Salate: Kohlrabi - Rohkost 
Bild 2 von 2 Salate: Kohlrabi - Rohkost 
Weitere Rezepte
Kohlrabi-Salat
Bunter Kohlrabisalat
Kohlrabi-Rohkost
Kohlrabisalat
Gefüllte Kohlrabi
Rahmkohlrabi
Rotkohl-Käse-Salat
Kohlrabi-Salat mit Joghurt-Kräuter-Dressing
Kohlrabi-Karotten-Salat
Curry-Kokos-Kohlrabi mit Minze und geröstetem Sesam
Rotkohlsalat mit Birnen und Pinienkerne (mit Photos)
Spitzkohl - Salat
Fruchtiger Rotkohlsalat
Kohlrabi-Salat
Gemüse: Gebackener Kohlrabi an Karotten und Kräutersoße
Kohlrabi-Koriander-Suppe
Kohlrabi auf Wiener Art
Rotkohlsalat pikant
Salat von der Kohlrübe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi frisch | 750 g |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Saure Sahne | 6 EL |
| Salz, Zucker | etwas |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (26)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)106 (26)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kohlrabi schälen und grob raspeln. Die Herzblättchen waschen und in feine Streifen schneiden. Zitronensaft, saure Sahne, Salz und Zucker verrühren und zum Kohlrabi geben.
2.Petersilie und Kohlrabiblättchen darunterheben und etwas durchziehen lassen. Die Kohlrabirohkost schmeckt zu gebratenem Fleisch und Kartoffelpürree. Guten Appetit.
3.Tip: MIt dieser Salatsoße schmecken auch Karotten und Mairübchen als Rohkost sehr gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von BK858
vom
Kommentare zu „Salate: Kohlrabi - Rohkost“