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Salat: Obst-Käse-Salat II

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zuckermelone frisch1 kl.
Weintrauben rot frisch250 g
Apfel1
Paprikaschote rot1
Emmentaler200 g
Saure Sahne150 g
Sonnenblumenöl1 EL
Zitronensaft2 EL
Honig flüssig½ TL
Koriander Gewürz1 Prise
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Melone halbieren und mit einem Kugelausstecher Kugeln (so viele wie möglich) ausstechen. ( Man kann aber auch die Melone schälen und entkernen und diese dann in kleine Würfel schneiden.)

    2.Weintrauben waschen und halbieren.

    3.Apfel schälen, Kernhaus entfernen und in kleine Würfelchen schneiden.

    4.Paprika waschen, entkernen und ebenfalls klein schneiden.

    5.Käse in Würfel oder Stifte schneiden.

    6.Alles zusammen in eine Schüssel geben und vermischen.

    7.Saure Sahne, Öl, Zitronensaft, Honig, Koriander und Salz zu einem Dressing verrühren. Dieses über den Salat giessen.

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    Rezept von rainbow3
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