Schokoladenkuchen mit Kitkat

Zubereitung

• 1.Die Margarine in einen Stieltopf geben und die Schokolade hineinbröckeln. Bei geringer Hitze langsam schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen.

  2.Die Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Den Schmand dazu rühren. Die Schokoladenmargarine nach und nach dazugießen und weiterrühren. Als letztes das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazu rühren.

  3.Eine Kastenform fetten und mit Mehl bestäuben. Die Hälfte des Teiges hineinfüllen und die drei Kitkat in der Länge hineinlegen. Mit dem restlichen Teig auffüllen. Im vorgeheizten Ofen auf der zweiten Schiene von unten bei 175°C

  4.ca. 50 Min. backen. In der Form auskühlen lassen. Wenn der Kuchen vollkommen kalt ist mit Schokolade oder Kuvertüre überziehen.

  5.Die Kitkat kann man auch weg lassen war eine Idee von mir weil ich sie noch übrig hatte.

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  Rezept von V****e
  vom 20.05.2010

  
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