Saft: Rhabarbersaft
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Saft: Rhabarbersaft 
Weitere Rezepte
Minze-Sirup
Liköre: Cranberry Likör
Holundersekt
Rhabarber-Erdbeer-Kompott
M+G: QUITTENSAFT - Herstellung
zitronenmelisse-ingwer-sirup
Himbeer-Saft
Vorrat: Rhabarbersirup
Sirup: Erdbeersirup
Rhabarbersirup
Hollunderblüten-Sirup
Säfte : Ribisel / Johannisbeer Sirup
Rhabarbersirup
Getränk: Johannisbeersaft ... ala Oma
M&G: QUITTEN ~ GELEE und SAFT
Sirup : Zitronenmelissen Saft
Erdbeer-Sirup
Johannisbeere- Gelee
Mirabellen Saft
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Rhabarber frisch | 4 Kilogramm |
| Wasser | 1 Liter |
| Rhabarbersaft | 3 Liter |
| Zucker | 300 Gramm |
| Zitronensäure | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate52,9 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate52,9 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Rhabarber ungeschält grob schneiden und waschen. In einen Entsafter geben und entsaften.
2.Den Saft auffangen- Bei mir betrug die Ausbeute 3 Liter. Dazu habe ich 1 Liter Wasser gegeben. Einen Liter habe ich zu Sirup weiter verarbeitet und den Rest - 3 Liter habe ich mit Zucker aufgekocht und in saubere Flaschen abgefüllt. Hatte leider keine Zitronensäure mehr, die dem Saft gut tut....wer hat, gebe dazu oder erstetze 1 Päckchen Zitronensäure mit dem Saft einer Zitrone.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****r
vom
Kommentare zu „Saft: Rhabarbersaft“