Himbeer-Saft
2 Tageleicht
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Zutaten für 40 Personen
Zutaten für 40 Personen
| Himbeeren tiefgefroren oder frisch | 1 ½ kg |
| Wasser kochend | 1 ½ Liter |
| Einmachhilfe | 1 TL |
| Zucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate26,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate26,8 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 5 Min
- Ruhezeit:
- 2 Tage
Gesamtzeit:
2 Tage
2 Tage
1.Die Himbeeren musen, Einmachhilfe zugeben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Abgedeckt 24 Std. stehen lassen, dann durchsieben.
2.Auf 2 Liter Saft 1 kg Zucker geben und erneut 24 Std. abgedeckt stehen lassen, dann in Flaschen füllen. Haltbarkeit ca. 6 Monate.
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vom
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