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Bunter Nudelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Nudeln Penne1 kg
Salatgurken2
Radieschen1 Bund
Tomaten5
saure Gurken5
rote bzw. gelbe Paprika2
Schafskäse1
hartgekochte Eier3
Öl1 EL (gestrichen)
saure Sahne½ Be
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Nudeln bissfest kochen. Alles Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse und Eier ebenfalls würfeln.

    2.Gemüsewürfel, Schafkäse, Eier, Öl, saure Sahne und Gewürze vermischen. Die noch etwas warmen Nudeln dazugeben, unterheben und alles abschmecken. Der Salat schmeckt noch etwas warm am besten. Dazu die Steaks oder Würstchen vom Grill.

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    Rezept von kuechenschelle
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