Name: Bunter Nudelsalat
Total time: 15 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. bunte Nudeln; 2 St. Eier; 6 St. Gewürzgurken; 2 St. Äpfel; 100 gr. Fleischwurst; 1 St. gelbe Paprika; 1 Dose Erbsen und Karotten; 300 gr. Salatcreme mit Joghurt; 2 EL Essig; 3 EL Wasser; 4 St. Bärlauchblätter; Kräutersalz, Zitronenpfeffer

Bunter Nudelsalat

15 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


bunte Nudeln	500 gr.
Eier	2 St.
Gewürzgurken	6 St.
Äpfel	2 St.
Fleischwurst	100 gr.
gelbe Paprika	1 St.
Erbsen und Karotten	1 Dose
Salatcreme mit Joghurt	300 gr.
Essig	2 EL
Wasser	3 EL
Bärlauchblätter	4 St.
Kräutersalz, Zitronenpfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Nudel kochen, die Eier ebenfalls hart kochen, abkühlen lassen und in eine Schüssel geben.
2.Die Eier, die Gewürzgurken, die Äpfel, die Wurst, die Paprika und die Karotten klein schneiden und mit den Erbsen zu den Nudeln geben.
3.Für die Salatsoße den Bärlauch kleinschneiden, die Salatcreme, den Essig, das Wasser und die Gewürze verrühren und alles über die Nudeln geben.
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Rezept von s****l
vom 20.04.2010

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