Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Nudeln zB Fusilli oder Mini-Nudeln | 200 gr |
Schinkenwurst | 150 gr |
Essiggurken | 4 |
Gurkenwasser | 2 EL |
Joghurt-Salatmayonaise | 2 EL |
Cayennepfeffer | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett10,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)798 (191)
Eiweiß8,6 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett10,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Nudeln in Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit die Schinkenwurst und die Gurken klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Mayonaise und das Gurkenwasser zu Wurst und Gurken geben und das Ganze vermengen. Die fertigen Nudeln - gerne etwas abgekühlt - in die Schüssel geben und das Ganze verrühren. Mit Cayennepfeffer würzen und schon fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****a
vom
Kommentare zu „Nudelsalat“