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Porree-Lachssalat

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Rรคucherlachs100 g
Vollmilchjoghurt150 g
Lauchstange1 klein
Eier3 mittelgross
Thymian1 Prise
Zucker1 Prise
Tomaten2 gross
Salz1 TL (gestrichen)
Krรคutermischung frisch1 TL
Salatรถl1 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Porree grรผndlich waschen und in kleine Ringe schneiden. Eier hartkochen und kalt in Wรผrfel schneiden. Tomaten waschen, enthรคuten und nur das Fruchtfleisch in Wรผrfel schneiden. Lachs in kleine Stรผcke schneiden. Aus Joghurt, Senf, Zucker, Salz, Salatรถl und Krรคuter ein Dressing herstellen, รผber die Salatzutaten geben, vorsichtig unterheben und kaltstellen. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken.

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