Spargel in Alufolie garen

Zubereitung

• 1.Den Spargel schälen, in 2 Portionen teilen und auf 2 Blatt Alufolie legen. Mit Salz und einer Prise Zucker würzen und mit 1 EL Butter belegen.

  2.Die Alufolie so zusammenfalten, dass der Spargel flach nebeneinander liegt. Die Spargelköpfe sollten mit doppelter Folie bedeckt sein, sie bleiben dann knackiger. Im Backofen 25 Minuten bei 180 Grad dünsten.

  3.Finde ich ganz praktisch, wenn man schon den ganzen Herd voller Töpfe stehen hat.

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  Rezept von K****e
  vom 28.04.2010