Marinierte Rindfleischstreifen vom Grill
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Marinierte Rindfleischstreifen vom Grill 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderroulade zu je 200gr | 4 |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Rotwein kräftiger | 250 ml |
| Saft von Limette | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Chilischote feingehackt | 1 |
| Koriander frisch feingeschnitten | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)485 (116)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)485 (116)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Fleischscheiben leicht klopfen und in 10 cm lange Streifen schneiden.Für die Marinade das Olivenöl,den Rotwein,den Limettensaft,Knoblauch ,Chilischote und dem Koriandergrün verrühren.Die Fleischstreifen mindestens 6 Std.am beste über Nacht ,marinieren.Danach auf dem Grill baten.Mit Salz und Pfeffer bestreuen und Tortillias,Guacamole und Salat servieren.
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vom
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