Trifle aus Birne & Schokolade

Zubereitung

• 1.Schokolade hacken. Sahne aufkochen und 50gr. der Schokolade unter rühren und schmelzen lassen. Danach die Masse komplett abkühlen lassen. Das Fruchtfleisch der Birnen hacken, 5min lang mit Zitronensaft und Zucker in einem Topf dünsten, danach alles grob zerdrücken und abkühlen lassen. Creme double mit der restlichen Schokolade kurz aufschlagen.

  2.Mit einem Servierglas runde Taler aus dem Biskuitboden stechen. In jedes Glas einen Taler legen und mit Obstbrand beträufeln. Darauf abwechselnd Birnenmus, Schokosauce, Schoko-Creme-double und wieder Biskuit schichten bis das Glas voll ist. Alles ca. 4,5 Std. in den Kühlschrank stellen. Fertig

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  Rezept von P****i
  vom 18.04.2010