Wasabischaum
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wasabischaum 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasabipaste | 1 Teel. |
| Frischkäse | 1 Essl. |
| Sahne | 100 ml |
| Zucker | 1 Prise |
| Salz | etwas |
| Eiweiß | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett31,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß2,3 g
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Fett31,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eiweiss steif schlagen zu seite stellen Sahne etwas anschlagen, Wasabi, Frischkäse und Gewürze einarbeiten, abschmecken.
2.Zum Schluss den geschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben.
3.Passt hervorragend zu Fisch, ob kalt oder warm
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****1
vom
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