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Versteckte Lende

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Schweinefilet1
Champignons frisch250 g
Kartoffeln6 groรŸe
Cremefine zum kochen500 ml
Milch500 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Knoblauch frisch etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Schweinefilet in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden, von beiden Seiten salzen und pfeffern und in eine entsprechend groรŸe Auflaufform legen.

    2.Pilze putzen, in Scheiben schneiden und รผber dem Fleisch verteilen.

    3.Kartoffeln schรคlen, waschen, in dรผnne Scheiben schneiden und Schuppenfรถrmig รผber die Pilze legen.

    4.Cremefine, Milch, gepresste Knobizehe und die Gewรผrze zu einer SoรŸe verrรผhren. Alles รผber die Kartoffeln gieรŸen.

    5.Bei 180ยฐ HeiรŸluft ca 1 Stund im Backofen backen.

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