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Reibekuchen

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln1 kg
Lauch1 Stange
Katenschinken in Würfel100 g
Ei1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Maggi etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Kartoffeln schälen und fein reiben. In einem feinen Sieb etwas abtropfen lassen. Lauch putzen und in ganz dünne Ringe schneiden.

    2.Kartoffeln, Ei, Lauch, Schinkenwürfel mit den Gewürzen gut vermengen und abschmecken.

    3.In einer Pfanne mit Öl goldbraun backen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

    4.Bei uns gibt es dazu selbstgemachtes Apfelmus.

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    Rezept von m****e
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