1. Home
  2. Rezept
  3. Crispy and Spicy Chicken with Rice

Crispy and Spicy Chicken with Rice

1 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Hรคhnchenbrรผste mit Haut und Knochen3
Geflรผgelbrรผhe2 Becher
Butterschmalz2 EL
*************Wรผrzmischung*************** etwas
Paprikapulver scharf½ TL
Chilli (Cayennepfeffer)¼ TL
Salz1 TL
Paprikapulver edelsรผรŸ2 TL
*************Fรผr den Reis************ etwas
Basmati-Reis150 gr.
Gemรผsezwiebel frisch1
Mais1 Dose
Petersilie glatt frisch½ Bund
Kreuzkรผmmel gemahlen1 TL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Den Backofen auf 200ยฐ C Umluft vorheizen. Die Hรคhnchenbrรผste waschen und mit einem Kรผchenkrepp trocken tupfen. Die Gewรผrze mischen und auf den Hรคhnchenbrรผsten gleichmรครŸig verteilen (etwas fรผr den Reis aufbewahren). Den Butterschmalz in eine Bratform geben und im Ofen schmelzen. Die Hรคhnchenbrรผste einlegen und 15 Minuten braten. Dann einen Becher Brรผhe รผber das Fleisch gieรŸen und weitere 30 Minuten braten. In der Zwischenzeit den Mais erhitzen und die Gemรผsezwiebel in kleine Wรผrfel schneiden.Die Zwiebel hineingeben und weitere 10 Minuten braten.

    2.Den Reis nach Anleitung kochen.

    3.Die Hรคhnchenbrรผste aus der Bratform nehmen und die Filets vorsichtig mit der Haut von den Knochen trennen. Den Reis und den Mais in die Bratform geben, mit dem zweiten Becher Brรผhe รผbergieรŸen und mit den restlichen Gewรผrzen und dem Kreuzkรผmmel abschmecken. Die gehackte Petersilie hineingeben und durchrรผhren.

    4.Auf einem Teller schรถn anrichten und guten Appetit! Ich hatte noch Champignons, die ich leicht angedรผnstet dazu gereicht habe.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Jungegranny
    vom
    Profilbild von Jungegranny

Auch lecker

Kommentare zu โ€žCrispy and Spicy Chicken with Riceโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich