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"BEILAGE" Speck-Sauerkraut

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkraut abgetropft frisch500 Gramm
Katenschinken fein gewürfelt100 Gramm
Zwiebel frisch1
Honig flüssig1 TL
Kümmel gemahlen etwas
Wasser4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel schälen und fein würfeln, zusammen mit dem Katenschinken in einem Topf anbraten, dann das Sauerkraut dazu geben. Mit Honig und Kümmel abschmecken (man kann auch ganzen Kümmel nehmen, nur ich mag den halt net), Wasser zugeben und bei kleiner Flamme mit geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten garen. Ab und zu umrühren.

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    Rezept von S****4
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