Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Weißkraut klein | 1 Stück |
Zwiebel | 1 Stück |
Zucker | 1 TL |
Salz, Pfeffer, Kümmel ganz | etwas |
Gemüsebrühe | etwas |
Kartoffel mehlig | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)797 (191)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate18,9 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)797 (191)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate18,9 g
Fett8,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Das Kraut oder den Weißkohl feinnudelig schneiden oder reiben. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und anrösten. Einen TL Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Geschnittenes Kraut mit kleingewürfelten Kartoffel dazugeben, salzen, Pfeffern und mit Kümmel bestreuen, mit Suppe aufgießen und weichdünsten.
2.Das ganze nocheinmal abschmecken, wenn nötig nachwürzen.
3.Dazu gibt es heute bei mir ein Brüsterl gebraten RZ in meinem KB (Krustenbraten).
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vom
Kommentare zu „Süßes Kraut“