Salatbar: Chicorêe ~ Kohlrabi ~Salat
20 Minleicht
Bild 1 von 2 Salatbar: Chicorêe ~ Kohlrabi ~Salat 
Bild 2 von 2 Salatbar: Chicorêe ~ Kohlrabi ~Salat 
Weitere Rezepte
Kohlrabi-Gurken-Salat
Chinakohl - Salat
Salat: Rohkost mit Joghurt-Dressing
Bunter Blattsalat mit Kresse und ...........
Salat: Chicoreesalat, römisch
Matjes-Salat
Katalanischer Salat
Wurstsalat auf Pekinger Art
Eiersalat
Melonen-Kohlrabi-Salat
Rohkostsalat
Salatplatte
Baseler Wurstsalat mit Emmentaler
Chicoree - Salat
Salat vom Chinakohl
Denn sie wissen nicht, was sie tun - Gemischter Salat mit Krabben (Claudia Gülzow)
Kartoffelsalat mit Matjes
Salate - Matjessalat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Chicoree frisch | 1 Stk. |
| Kohlrabi frisch | 1 Stk. |
| Frühlingszwiebeln frisch | 1 Stk. |
| Salz, frisch gem. bunter Pfeffer | etwas |
| Kräutermischung italienisch, Salatkräuter v.Knorr | 1 TL |
| Orangensaft frisch gepresst | 2 EL |
| Zucker | 2 TL (gestrichen) |
| Wasser | 2 EL |
| Traubenkernöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)37 (9)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)37 (9)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Chicorêe abbrausen, halbieren und den festen Strunk in der Mitte entfernen. Den Chicorêe in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Auch das Grün.
2.Den Kohlrabi schälen und halbieren. Fein raspeln. Mit dem geschnittenen Chicorêe mischen. In einer extra Schüssel aus den übrigen Zutaten eine Soße herstellen und mit den Frühlingszwiebeln unterheben. Servieren.
3.Nicht zu lange stehen lassen, der Salat fällt sonst zusammen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Rezeptsammlerin
vom
Kommentare zu „Salatbar: Chicorêe ~ Kohlrabi ~Salat“