Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Hackfleisch gemischt | 1000 Gramm |
8 Krรคutermischung TK | 1 EL |
Majoran | 1 EL |
Worcestersoรe | 1 EL |
Eier Freiland | 2 |
Brรถtchen alt - eingeweicht | 1 |
Gewรผrzgurken ganz klein geschnitten | 2 |
Pilze frisch egal welche , klein geschnitten | 250 Gramm |
groรe Zwiebel gewรผrfelt | 1 |
Knoblauchzehen gehackt - ohne innenleben ;-))) | 5 |
Mรถhre grob geschnitten | 1 |
Scheibe Sellerie grob geschnitten | 1 |
Senf | 1 EL |
Fleischbrรผhe | 1 Liter |
Salz , Pfeffer , Soรenbinder | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (151)
Eiweiร7,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett2,5 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)631 (151)
Eiweiร7,4 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Alle zutaten , bis auf mรถren , sellerie , fleischbrรผhe und soรenbinder in einer schรผssel vermengen . zu einem leib formen , diesen mit der mรถhre und sellerie in einen brรคter geben und im vorgeheizten backofen zugedeckt 30 min bei 180 grad umluft bruzzeln lassen .(pilze anbraten .)
2.die fleischbrรผhe nach und nach aufgieรen , nach weiteren 15 min. den falschen hasen raus nehmen , ruhen lassen. das gemรผse aus der soรe nehmen und die soรe mit soรenbinder binden und nach wรผrzen......guten appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von shariswunderland
vom
Kommentare zu โFalscher Hase - Hackbratenโ