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Schwartenmagensalat

20 Mineinfach
Schwartenmagensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Schwartenmagen in Scheiben200 g.
Zwiebel gewรผrfelt1 kl.
Essiggurken2 Stรผck
Eier gekocht2 Stรผck
Crรจme fraรฎche mit Krรคutern1 EL.
Senf1 Teelรถffel
Meerrettich1 Teelรถffel
Essig1 EL.
ร–l3 EL.
Salz, Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Schwartenmagen wรผrfeln, Gurken raspeln, Eier in Scheiben schneiden.

    2.Aus ร–l, Essig, Creme fraich, Senf, Meerrettich eine Marinade machen, Zwiebel und Gurken dazu geben, mit dem Schwartenmagen vermengen und mit Eischeiben dekorieren.

    3.Eine Stunde im Kรผhlschrank ruhen lassen.

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    Rezept von M****7
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