Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mandeln süß, geschält | 200 Gramm |
Zucker weiß | 115 Gramm |
Butter | 2 Esslöffel |
Vanille-Extrakt | ½ Teelöffel |
Salz | ¾ Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2186 (522)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate40,0 g
Fett33,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2186 (522)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate40,0 g
Fett33,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.In einer schweren Pfanne die Mandeln leicht anrösten und Butter und Zucker zu einem Syrup schmelzen lassen. Ständig rühren bis die Mandeln gleichmäßig überzogen sind, ca. 15 Minuten. Vanilla-Extrakt dazugeben, durchrühren und auf einem Blech erkalten lassen. Leicht mit Salz bestreuen. In kleine Stücke auseinanderbrechen und genießen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****n
vom
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