Name: Gitter-Kirschkuchen
Total time: 85 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Gläser Kirschen; 350 gr. Butter; 300 gr, Zucker; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 6 Eier; 500 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 130 ml Milch; 1 EL Milch; 400 gr. Marzipan-Rohmasse; 1 Eigelb; 1 EL Puderzucker

Gitter-Kirschkuchen

1 Std 25 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Kirschen	2 Gläser
Butter	350 gr.
Zucker	300 gr,
Salz	1 Prise
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	6
Mehl	500 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Milch	130 ml
Milch	1 EL
Marzipan-Rohmasse	400 gr.
Eigelb	1
Puderzucker	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1.Kirsxhen abtropfen lassen. Butter, 200 gr. Zucker, Salz und Vanille-Zucker cremig rühren. 4 Eier unterrühren. Mehl und Backpulver abwechselnd130 ml Milch unterrühren. Ein kleines tiefes Blech fetten, Teig einfüllen, kirschen daraufgeben. Bei 175 grad ca. 1 Stunde backen.
2.Marzipan raspeln, mit 100 gr. Zucker glatt rühren. 2 Eier unterrrühren. In einem Spritzbeutel füllen. Ca. 20 minuten vor Backzeitende geitterartig auf den kuchen spritzen. Eigelb und einen eL Milch verrühren. Gitter ca. 5 Minuten vor Backzeit-Ende damit bestreichen. Mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von h****9
vom 09.03.2010

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