Einfache Haferflocken Bratlinge

Zubereitung

• 1.1. Die Haferflocken mit der Milch übergießen und zugedeckt 2-3 Stunden ziehen lassen.

  2.2. Die Margarine bei geringer Hitze zerlassen und die feingehackte Zwiebel sowie Petersilie darin dämpfen. Gemüsebrühepulver darunterrühren und unter die gequollenen Haferflocken geben.

  3.3. Das Ei zugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Zum Schluß mit Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren.

  4.4. Von der Masse Küchlein in heißes Fett einlegen, diese auf beiden Seiten hellbraun braten.

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  Rezept von p****0
  vom 05.03.2010