Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Hefeteig: | etwas |
Mehl | 200 g |
Hefe | 20 g |
รl | 2 EL |
Milch | 100 ml |
Ei | 1 |
Salz | 1 gestr. TL |
Zucker | 1 Prise |
Belag: | etwas |
Milch | 500 ml |
Mehl | 50 g |
Speckwรผrfel | 100 g |
Eier | 3 |
Salz, Kรผmmel | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiร11,6 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett9,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1101 (263)
Eiweiร11,6 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett9,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
46 Min
46 Min
1.Mehl in die Schรผssel sieben, mit Salz vermengen
2.In die Mitte Hefe brรถckeln, mit Zucker und etwas warmer Milch verrรผhren, 15 Min. gehen lassen
3.Restliche Zutaten zufรผgen und zu einem glatten Teig kneten, 30 Min. gehen lassen
4.In der Zwischenzeit Milch zum Kochen bringen
5.Mehl einrรผhren und aufkochen und Rรผhren, abkรผhlen lassen
6.Eier einzeln unterrรผhren, wรผrzen mit Salz
7.Teig auswellen, auf ein gefettetes Backblech geben und Masse darauf verteilen
8.Mit Speck und Kรผmmel bestreuen
9.Bei 200ยฐ vorgeheizt ca. 30 Min. backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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