Schweineschmorbraten
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schweineschmorbraten 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinebraten | 750 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Suppengrün frisch | 1 Bund |
| Salz | 1 Prise |
| Pfefferkörner | 1 TL |
| Lorbeerblatt | 1 Stück |
| Wacholderbeeren | 1 TL |
| Fleischbrühe | 1 ½ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Fleisch in einem Topf mit etwas heißem Wasser bei starker Hitze von allen Seiten anbraten, Zwiebelwürfel zugeben, Suppengrün und Gewürze zugeben und unter öfterem Zugießen von Brühe das Fleisch fertig schmoren
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vom
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