Broccoli-Cremesuppe
30 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Broccoli | 2 kg |
| Sahne | 400 ml |
| Crème fraîche | 200 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Broccoli putzen, in einzelne Röschen teilen und in 1L Wasser garen.
2.Broccoli im Garwasser pürieren, die Sahne einrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Die Suppe in Tellern anrichten, einen Löffel Crème fraîche hineingeben und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****t
vom
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