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Suppe: Feine Brokkoli-Creme-Suppe

25 Minleicht
Suppe: Feine Brokkoli-Creme-Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
mittelgroßer Brokkoli1
Sahne1 Becher
Gemüsebrühe½ Liter
etwas Muskatnuss etwas
Salz etwas
Pfeffer, gemahlen etwas
Knoblauch frisch gepresst1 Zehe
Frischkäse nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Den Brokkoli waschen und putzen. Anschließend in Salzwasser garen. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und den Brokkoli zugeben. Alles pürieren und Sahne, Knoblauch und Gewürze zugeben. Eventuell etwas Frischkäse auflösen. Fertig! Gelingt immer!

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