Käse-Salzstangen
leicht
Weitere Rezepte
Dinnede (Dinnele / Dinnete )
Deftiger Hackfleisch-Blechkuchen
Oliven-Peperonie-Brot
Hausgemachtes Brot
Sonntagsbrötchen
Brot:Quinoabrot
Kartoffelbrot
Walnuss-Rosmarin-Brot
Türkisches Fladenbrot
Flammkuchen mit Bergkäse
Dinkel-Kürbisbrot
Roggenmischbrot
Brot: Pikantes Brot mit Schafskäse
Kartoffelbrot
Zwiebelbrot
Knuspriges Dinkel- Vollkornbrot
Fladenbrot mit Sesam
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Käse | 100 gr. |
| Warmes Wasser | ml |
| Schwarzbrot getrocknet | 50 gr. |
| Weizenmehl | 70 gr. |
| Fenchelsamen | 20 gr. |
| Anis Gewürz | 20 gr. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Meersalz fein | etwas |
| Spritzbeutel | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1433 (342)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett17,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1433 (342)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett17,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Käse, je nach Geschmack, ggf. entrinden und grob zerkleinern. Mit dem warmen Wasser pürieren. Das trockene Schwarzbrot, den Fenchel und Anis in einer Kaffeemühle fein mahlen. Käsepüree,Schwarzbrotmehl Weizenmehl, Olivenöl und Salz zu einem weichen Teig verkneten. Wenn er zu trocken ist etwas Wasser zugeben. Den teig in den Spritzbeutel füllen und auf Backpapier dünne Streifen ziehen. Mit dem Meersalz bestreuen und bei 200 Grad ca. 12 min. goldgelb Backen. Schmeckt lecker zu der Sauren Wurst.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****s
vom
Kommentare zu „Käse-Salzstangen“