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Zwiebelbrot

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Hefe frisch1 Pรคckchen
Salz½ Teelรถffel
Zucker½ Teelรถffel
Mehl500 Gramm
Salz½ Teelรถffel
Zucker½ Teelรถffel
Buttermilch½ Liter
Zwiebeln getrocknet100 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
  • 1.Den Wรผrfel Hefe in einen verschlieรŸbaren Becher geben,1/2 Tl.Salz und 1/2 Tl. Zucker dazu und gut durchschรผtteln bis es eine Flรผssigkeit ist.

    2.Mehl ,Salz,Zucker,Buttermilch und Rรถstzwiebelnin eine Schรผsselgeben und mit dem Hefemix gut verrรผhren.

    3.15 Min. bei 50 Grad im Backofen abgedeckt gehen lassen.

    4.Danach den Teig nochmal gut durchkneten und in einer Backform bei 200 Grad 55 Min. backen.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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