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Zwiebelbrot

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hefe frisch1 Päckchen
Salz½ Teelöffel
Zucker½ Teelöffel
Mehl500 Gramm
Salz½ Teelöffel
Zucker½ Teelöffel
Buttermilch½ Liter
Zwiebeln getrocknet100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
  • 1.Den Würfel Hefe in einen verschließbaren Becher geben,1/2 Tl.Salz und 1/2 Tl. Zucker dazu und gut durchschütteln bis es eine Flüssigkeit ist.

    2.Mehl ,Salz,Zucker,Buttermilch und Röstzwiebelnin eine Schüsselgeben und mit dem Hefemix gut verrühren.

    3.15 Min. bei 50 Grad im Backofen abgedeckt gehen lassen.

    4.Danach den Teig nochmal gut durchkneten und in einer Backform bei 200 Grad 55 Min. backen.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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