Sahne-Sauce mit Hack und Lauch für Pasta
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sahne-Sauce mit Hack und Lauch für Pasta 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen | 1 |
| gemischtes Hackfleich | 150 g |
| Lauch | 150 g |
| Sahne | 500 ml |
| Parmesan | 40 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1051 (251)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett24,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1051 (251)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett24,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel kleinschneiden Knoblauch pressen, Lauch in Ringe scheiden und waschen, Parmesan reiben.
2.Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, Hackfleich und Lauch 5 Minuten itbraten.
3.Sahne dazugießen, bei mittlerer Hitze auf die Hälfte einkochen.
4.Topf vom Herd nehmen, Parmesan in der Sauce schmelzen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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