Name: Wilde Wachtel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Eier; 140 gr Zucker; 140 gr Nüsse, gemahlen; 50 gr Blockschokolade, gerieben; 30 gr Semmelbrösel; 3 TL Backpulver; 2 Becher Schlagsahne, steif; 2 EL Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 Päckchen Sahnesteif; 4 TL Instant Kaffee

Wilde Wachtel

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eier	6
Zucker	140 gr
Nüsse, gemahlen	140 gr
Blockschokolade, gerieben	50 gr
Semmelbrösel	30 gr
Backpulver	3 TL
Schlagsahne, steif	2 Becher
Zucker	2 EL
Vanillezucker	2 Päckchen
Sahnesteif	2 Päckchen
Instant Kaffee	4 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Aus den Eiern, Zucker, Nüssen, Blockschokolade, Semmelbröseln und Backpulver einen Teig herstellen und in eine Springform geben. Bei 150°C Umluft ca. 20-30 Minuten backen. Auskühlen lassen. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Zucker, Vanillezucker und Kaffeepulver untermischen. Vom Boden ca. 1 cm ablösen (eine Scheibe) und zerbröseln. Die Creme auf den restlichen Boden geben und die abgelöste und zerbröselte Scheibe vom Boden daraufverteilen. 30 Minuten kühlstellen.
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Rezept von C****1
vom 17.02.2010

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