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Vanille Kipferl

1 Std 10 Minleicht
Vanille Kipferl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter oder Margarine250 gr.
Zucker125 gr.
Vanillestangen2
Salz1 Prise
Mehl375 gr.
ungeschalte Mandeln200 gr.
Puderzucker zum walzen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Fet mit Zucker schaumig ruhren. Die Vanille - stangen aufschlitzen , das Mark herausschaben und mit dem Salz zufugen. Das Mehl sieben , nach und nach zum Teig ruhren . Zulezt die feingeribenen Mandeln zugeben . Den Teig zugedeckt etwa 1 Stunde kuhl stellen . Aus walnussgrossen Kugeln 6 cm lange Rollchen formen und zu Kipferln biegen. Auf ungefettetem Backblech im vorgeheiztem Backofen 200 Grad 12 bis 15 Minuten backen . In Puderzucker walzen.

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