Name: Reissalat
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Reis; 1 TL Trockene Fleischbrühe; 1 Stk. Zwiebel frisch; 1 Stk. Gewürzgurke; 100 g Kasseler geräuchert gekocht; 100 g Maiskörner aus der Dose; 100 g Zucchini; 2 Scheiben Käse Gouda miitelalt; 2 Stk. Tomaten geschält; für die Soße:; 2 EL Majonäse; 2 EL Balsamico-Essig weiß; 1 TL Zucker; 1 TL Senf scharf; 1 TL Chinagewürz; Pfeffer, Salz

Reissalat

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Reis	150 g
Trockene Fleischbrühe	1 TL
Zwiebel frisch	1 Stk.
Gewürzgurke	1 Stk.
Kasseler geräuchert gekocht	100 g
Maiskörner aus der Dose	100 g
Zucchini	100 g
Käse Gouda miitelalt	2 Scheiben
Tomaten geschält	2 Stk.
für die Soße:	etwas
Majonäse	2 EL
Balsamico-Essig weiß	2 EL
Zucker	1 TL
Senf scharf	1 TL
Chinagewürz	1 TL
Pfeffer, Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Reis im Wasser mit 1 TL Fleischbrühe bissfest kochen, abtropfen und abkühlen. Zwiebel, Gewürzgurke, Zucchini, Tomaten, Käse, Kasseler würfeln, mit Reis vermengen, Maiskörner zufügen.
2.Mit angegebenen Zutaten Soße herstellen zu dem Gemüsereis zufügen und gut vermischen, eventuell nachwürzen bzw. abschmecken. Schmeckt sehr gut als Beilage zu warmen Würstchen.
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Rezept von s****k
vom 31.01.2010

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