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Feiner Reissalat

leicht
Feiner Reissalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis parboiled1 Beutel
Kräuteressig3 EL
Salz etwas
Zucker1 Prise
Pfeffer weiß etwas
Knoblauchpulver etwas
Pflanzenöl3 EL
Petersilie1 Bund
Schnittlauch1 Bund
Gekochte Eier3
Schinken roh175 gr.
Tomaten5
Kapern1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Reis nach Anweisung zubereiten und erkalten lassen.

    2.Essig, Salz, Zucker, Pfeffer und Knoblauch verrühren und über den Reis gießen. Danach Öl, gehackte Kräuter, geviertelte Eier, gewürfelten Schinken und überbrühte, abgezogene, kleingeschnittene Tomaten unter den Reis heben.

    3.Den Salat eine Weile gut durchziehen lassen.

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    Rezept von Florinda
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