Kartoffelsalat
10 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffeln gekocht | 1 kg |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Zitrone | ½ |
| Essig | etwas |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Gurke | 1 |
| Zwiebel | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eier fein würfeln (Ich mach das im Eierschneider, die Eier von beiden Seiten im Eierschneider schneiden) In eine schüssel geben. Petersilie fein hacken und zu dem Ei geben. Gurke und Zwiebel fein würfeln und zufügen, mit Öl, Essig, Zitron und Salz abschmecken. Kartoffeln klein schneiden und zufügen. Alles mischen
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vom
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