Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Eier | 4 |
Mayonnaise | 1 Esslรถffel |
Joghurt natur | 5 Esslรถffel |
Salz | etwas |
Paprikapulver | etwas |
Schnittlauch | etwas |
Saure Gurke | 1 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiร6,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett5,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiร6,2 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett5,3 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Eier 10 min kochen. In kaltem Wasser abschrecken und schรคlen.
2.Die abgekhlten Eier entweder mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Oder mit einem Eierschneider in kleine gleichmรครige Stรผcke schneiden und in eine Schรผssel geben.
3.Mayonnaise, Joghurt, Salz und Paprika zu den Eiern geben und verrรผhren.
4.Auรerdem noch eine saure Gurke in kleine Wรผrfel schneiden und unter die Eier rรผhren.
5.Schnittlauchrรถllchen, fein gehackte Petersilie oder Kresse darรผber streuen.
6.Wir essen den Eiersalat gern zum Butterbrot am Abend.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von loewe_bs
vom
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