Salat: Kartoffel-Eier-Salat
leicht
Bild 1 von 4 Salat: Kartoffel-Eier-Salat 
Bild 2 von 4 Salat: Kartoffel-Eier-Salat 
Bild 3 von 4 Salat: Kartoffel-Eier-Salat 
Bild 4 von 4 Salat: Kartoffel-Eier-Salat 
Weitere Rezepte
Kartoffelsalat... nach Oma´s Rezept
Bunter Kartoffelsalat
Kartoffelsalat
Frühlings-Frischer Kartoffelsalat
Westfälischer Kartoffelsalat
Volkers bunter Kartoffelsalat... frisch und nicht so fettig...
leichter Kartoffelsalat
Kartoffel-Matjes-Salat
Kartoffel-Tomaten-Eiersalat
Salat: Kartoffel-Geflügel-Salat
Salat - Düsseldorfer Kartoffelsalat
Eiersalat (2) mit Paprika
Eiersalat
Salat: Kartoffel-Salat mit Remouladensauce
Salat: Leichter Kartoffelsalat
Salat: Kartoffelsalat mit Eierdressing
Salat: Kartoffelsalat mit Joghurt-Majonäse
Eiersalat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln festkochend | 400 g |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Cornichons Gürkchen | 6 |
| Spitzpaprika | 1 |
| Zuckermais Konserve abgetropft | 100 g |
| * für das Dressing | |
|---|---|
| Joghurt | 100 g |
| Kräutersalz | ½ TL |
| Glücks - Gewürzblütenzubereitung | 1 TL |
| Piment d'Espelette | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (124)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)522 (124)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln in kleine Würfel oder in Scheiben schneiden. Eier sehr klein schneiden. Cornichons in Scheiben schneiden. Paprika waschen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und dann in kleine Stücke schneiden.
2.Kartoffeln, Eier, Gurken, Paprika und Mais in eine Schüssel geben und verrühren.
3.Für das Dressing alle angegebenen Zutaten miteinander verrühren. Dieses dann mit in die Schüssel geben und unterrühren.
4.Nun den Salat in den Kühlschrank stellen und einige Zeit durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rainbow3
vom
Kommentare zu „Salat: Kartoffel-Eier-Salat“