Rum-Schnitten

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen - Dotter, Zucker, Butter schaumig rühren - Schokolade zergehen lassen (Nutella, man kann auch mischen Kochschoko u. Milchschoko) u. dazugeben; inzwischen kann man das Eiklar zu Schnee schlagen; langsam das Mehl mit dem Backpulver dazumengen u. zu guter Letzt den Schnee langsam dazuheben; auf das befettete Backblech giessen und bei 175 Grad ca. eine dreiviertel Stunde backen (Nadelprobe); den Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen; ist dieser erkaltet oder lauwarm - Rum aufkochen, den Staubzucker dazu und rühren bis eine glatteMasse entsteht - dann auf den Kuchen gleichmässig verteilen - erkalten lassen - Schnitten schneiden - fertig.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von 0****9
  vom 21.01.2010