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Becher Kuchen

1 Std 30 Minleicht
Becher Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Benco-Kakao1 Becher
Sauerrahm1 Becher
Nüsse oder Kokosette1 Becher
Mehl1 Becher
Kristallzucker1 Becher
Eier3 Stk.
Backpulver½ Pck.
Speiseöl½ Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Eidotter und Zucker schaumig rühren, Sauerrahm, Benco, Nüsse oder Kokosette und Öl dazugeben und das Ganze gut verrühren. Mehl und Backpulver sieben und darunterheben. Das Eiklar zu einem festen Schnee schlagen und vorsichtig dem Teig beifügen. Den Teig in eine befette Kuchenform geben und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. eine Stunde backen! Den Eischnee erst ganz kurz vor dem Backen mit dem Teig verrühren, sonst fällt der luftige Teig wieder in sich zusammen.

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