Marzipanquadrate

Zubereitung

• 1.Aus Mehl,Backpulver,Zucker,Ei und Butter einen glatten Teig kneten,auf einem Backblech ausrollen und goldgelb 10min bei 160Grad vorbacken. Dann mit der Konfitüre bestreichen

  2.Marzipan zwischen Folie ( ich nehme immer 2 Dauerbackfolien) ausrollen und auf die Konfitüre lengen, mit Eiweiss bestreichen. Nochmal 10-15 min backen bis das Marzipan goldgelb ist.

  3.Nach dem Erkalten in 4 mal 4 cm grosse Stücke schneiden und Diagonal in die aufgelöste Schokolade tauchen. In Eine gut schliessende Dose geben

  4.Schmeckt zum Kaffee oder auch als Deko zum Dessert

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  Rezept von Kochhexlein
  vom 07.01.2010