Brätschnitzel

Zubereitung

• 1.Schnitzel salzen und pfeffern. In eine gebutterte Auflaufform legen, Brät glatt rühren - eventuell mit Milch und Muskaznuß abschmecken - über die Schnitzel geben. Die Zwiebeln in Schneiden und andünsten. Ebenso auf das Brät geben. Die Kräuterbutter in Scheiben schneiden und über die Zwiebel legen-alles mit Sahne begießen.

  2.Die Auflaufform in den Backofen geben Backzeit ca 1-1 1/4 Std bei 175°C Vorbereitungszeit ca 30 Minuten

  3.Sehr gut dazu schmeckt Salzkartoffeln und gemischtes Gemüse

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  Rezept von l****5
  vom 03.01.2010