Name: Eingelegte Schnitzel
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Schnitzel gross oder 8 kleine Schnitzel dünn geschnitten); 3 Zwiebeln; 100 Schinken geräuchert,; 2 Sahne; 2 Creme Fraiche; 8 Tabasko; 2 Bratensaft; cajennepfeffer; Paniermehl; 100 Schinken gekocht

Eingelegte Schnitzel

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Schnitzel gross oder 8 kleine Schnitzel dünn geschnitten)	4
Zwiebeln	3
Schinken geräuchert,	100
Sahne	2
Creme Fraiche	2
Tabasko	8
Bratensaft	2
cajennepfeffer	etwas
Paniermehl	etwas
Schinken gekocht	100

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die panierten Schnitzel von jeder Seite etwa 5 Min . braten.Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und den Schinken in Würfelchen.Zwiebeln und Schinken im Fett anbraten.Die übrigen Zutaten mischen und zu der Zwiebell -Schinkenmischung geben.Die Schnitzel in eine Auflaufform geben,und die Sosse darüber geben.Das Ganze einen tag ziehen lassen und dann bei 180-220grad 45 Min. überbacken
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Rezept von s****6
vom 14.01.2010

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Kommentare zu „Eingelegte Schnitzel“

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