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Elsässer Schnitzel

40 Minleicht
Elsässer Schnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweine Schnitzel4
Crème fraîche1 Becher
roher Schinken, gewürfelt125 g
Zwiebeln3
Gouda, gewürfelt4 Scheiben
Öl etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Herausnehmen.

    2.Das Fleisch in Öl kurz anbraten, salzen, pfeffern und in eine feuerfeset Form legen.

    3.Mit Creme fraiche bestreichen.

    4.Gebratene Zwiebeln mit den Schinkenwürfeln mischen und auf den Schnitzeln verteilen.

    5.Zum Schluss alles mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

    6.Dazu serviere ich Kartoffelspalten.

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    Rezept von rollimops
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