Name: Fischfilet mit Spinathaube
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Fischfilet; ½ Päckchen Blattspinat tiefgefroren = 2 Würfel; 2 Knoblauchzehen; 1 kleine Zwiebel; 150 ml Sahne; 1 Büffelmozzarella; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Olivenöl

Fischfilet mit Spinathaube

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Fischfilet	4
Blattspinat tiefgefroren = 2 Würfel	½ Päckchen
Knoblauchzehen	2
Zwiebel	1 kleine
Sahne	150 ml
Büffelmozzarella	1
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Olivenöl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Spinat auftauen lassen, zusammen mit etwas Olivenöl in einen Topf geben und andünsten. Die Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauch in Scheiben schneiden (Edelgard lässt ihn weg). Beides zum Spinat geben. Und etwas 10 Minuten dünsten, dann die Sahne angießen und weitere 5 Minuten dünsten lassen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Den Büffelmozzarella in Scheiben schneiden. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform legen und den Spinat darauf verteilen. Die Mozzarellascheiben auf den Spinat legen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C für 20 Minuten garen. Dazu passt Reis.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von marcella62
vom 03.01.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Fischfilet mit Spinathaube“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich