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Reisnudelsalat

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Reisnudelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reisnudeln250 g
rote und grüne Paprika1
Mais1 Dose
eingelgte Gurken2
Mandarinen, etwas Saft aufheben1 Dose
Zwiebel1
Tomaten2
Salatkrönung italienisch3 Tüten
Fleischwurst½
Salz,Pfeffer und Zucker, Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Reisnudeln ca. 12- 15 min kochen,Paprika, Gurken, Mandarinen und Tomaten kleinschneiden.

    2.Die Zwiebel klein hacken und die Fleischwurst würfeln.

    3.Die Reisnudeln abgießen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Danach 2 Tüten Salatkrönung nach Packungsanweisung zubereiten, die andere Tüte über den Salat streuen und die fertige Soße darübergeben und gut mit dem Salat vermengen. Mit etwas Saft von den Mandarinen, Salz, Pfeffer und dem Zucker abschmecken.

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    Rezept von mullemaus10
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